Na verdade toda lasanha que se preze é gorda :D
A gente só chamou essa de magrela porque nós usamos ingredientes "light".
Vai aí a lista de ingredientes:
- Azeite
- Massa integral para lasanha
- Muitas fatias de peito de peru defumado
- Muitos queijos (usamos provolone, mussarela e gouda) - Ok, essa parte é fake light... -
- Manjeiricão
- Requeijão (vale tentar: molho branco ou ricota no lugar do requeijão)
*As quantidades dos ingredientes variam de acordo com o tamanho da forma/assadeira e com o tamanho da fome do pessoal.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno.
- Ferva as folhas da massa da lasanha com um fio de óleo, como se fosse macarrão.
- Quando a massa atingir o ponto, escorra a massa e reserve.
- Unte a forma/assadeira com um pouquinho de azeite e aqui começa a diversão!!
- DIVERSÃO: monte as camadas da lasanha começando pela massa; depois adicione o requeijão com uma colher (dica: se o requeijão estiver com uma consistência difícil de usar, coloque boa quantidade dele em um copo de vidro e aqueça no microondas por uns 30 segundos); agora é a vez dos queijos gostosos e do peito de peru. Repita. Repita. Repita. Repita. Até chegar ao topo da forma. Cubra a lasanha com uma camada de massa e voilá! Pronto para ir ao forno.
- Deixe no forno até sentir o cheirinho da lasanha pronta (essa técnica do cheiro é infalível! -Cuidado para não distrair e deixar a coitada virar cavão!-)
*Outra dica: salpique manjeiricão em tudo, a todo momento (você sabia que esse trem é afrodisíaco?)
AEEE! Atacar!!!
